広島焼きの食べ方のポイントは、食べる直前にソースやマヨネーズを必要以上に塗らないことですかな?中の具のやきそばにソース味がしっかりついているしね。いくら形が綺麗でも濃すぎる味は途中で食べ飽きてしまいます。