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2004/07/16

毛ガニ

とにかく毛ガニである。
誰がなんと言っても紋別を代表するグルメの王様、オホーツクグルメ無差別級王者。

タラバガニのほうが本州の人にはポピュラーらしい。
だけど味はたいしたことない。
味がおおざっぱですぐに満腹になっちゃう。
それにタラバガニは厳密にいうと蟹ではない。
ヤドカリの一種なんだよ。
これって意外と知られていない。

今の時期の毛ガニの美味さは絶品!
紋別に遊びに行ったら必ずたべましょう。

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