スパイス・ボックス

　2008年9月に札幌を旅した時に、すすきのでスープカレーを食べました。

　お店の名前は、『スープカリー工房　スパイス・ボックス』といいます。

　　　

　食べたメニューは“ブラフマーの瞑想”の辛さ普通のチキン入りです。

　お店は大変わかりにくい場所に存在します。

　須貝ビルの隣の、酒井ビルという建物の2階にあります。

　ただし、この酒井ビルというのが、一般的なイメージのビルとはかけ離れた外観、はっきりいうと普通のボロッちいアパートみたいな建物なので、探しにくいかもしれません。

　私が食べたメニューの他にも、“宇宙原水ナラ”とか、ヒンズー教の神話から引用したような妙な名前のメニューが並びます。

　店内にはお香の香りが充満していました。

　インテリアもインドというか、エスニックなイメージのものをごちゃ混ぜにしたような、ひらたく言うと怪しげな雰囲気の店でした。

　混沌・・・

　どんなものを食べさせられるのかという凄まじい不安。

　　　

　　　　（一見して、一体何人の人がカレー店だと思うだろう？）

　ラスタカラーも多用されていましたね。

　 味の方なんですが、美味しいのです、とっても。

　ただし、カレーなのか？と問われれば、応えは？です。

　日本人の記憶にあるカレーとは違うからです。

　かんたんに言ってしまえば、美味しい東南アジアのスープ料理って感じなんです。

　甘みがあって、スパイスの刺激があって、スープに深みがあって、さわやかさがって、さらっと美味しくゴクゴクと飲み干してしまうようなスープというか････

　カレーという観点から評価してしまうと、不味いと感じる方もいると思います。

　とってもカレーらしくありませんが、美味しいから仕方がないんです。

　どこかの知らない国の、体に優しい元気の出るスープと考えれば、非常にありがたい食べ物と思えてくるはずです。

　まさに神の恵み。

　仏陀が民衆に使わした慈悲深きもの、それがカリー。

　　　

　　　　（カウンターに並ぶインドの神々の置物）

　ハッキリ言って、私は凄く美味しいと思うし、知り合いにもおススメしたいスパイス・ボックスなのですが、お客を選ぶお店であることも事実です。

　いんちきインド風な店内の雰囲気だけで、味の評価以前に受け付けない方々も多いはず。

　“雰囲気”も味だという感覚を持てるようにしましょう。

　　

　そんな異空間というか、異次元の空気、従来の常識で評価しがたい、虚空の深みに引きずり込まれることを苦にしない、寛容な精神を持つ人々にとっては、かけがえのないスープカリーになるはずなのです。